Lá Rau Nhíp

Mã số : 02R003
Giá : 50.000 đ
Tình trạng : Tạm hết
Lượt xem : 16517

Có bán Cây Rau Nhíp giống. Vui lòng liên hệ đặt trước !
 

Lá Rau Nhíp (Rau Bép): 60.000 vnđ/kg | Bán lẻ:  8.000 vnđ/100g

Cây Rau Nhíp được trồng và phát triển trong môi trường tự nhiên, không cần phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu nên Lá Rau Nhíp được mọi người gọi là Rau Siêu Sạch.

Giao hàng từ 3-7 ngày, hãy đặt mua sớm để có Lá Rau Nhíp làm món ăn “Linh hồn của núi rừng” thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe cho gia đình và bạn bè.

Món ăn từ ran nhíp

Lá Rau Nhíp tươi sạch- Tên gọi khác: Rau Lá bépRau Nhíp, Rau lá bướm, Rau danh, Rau gắm.

- Người dân tộc K'Ho gọi là cây Piếp Se

Cây Rau Nhíp (Rau Bép) là một loại cây  mọc hoang dưới tán của các cây trong rừng, lá thuộc loại thường xanh, lá đơn mọc đối, không có lá kèm, mép lá nguyên, gân lá lông chim, dài 8-20 cm và rộng 3-10 cm, đọt non có màu đồng, khi trưởng thành có màu lục sẫm và bóng mặt, có mũi nhọn ở chóp, thon dẹp dần ở gốc, gân lá 5-7 cặp dính nhau.  Rau Nhípcó hình dạng, kích thước gần giống với lá chôm chôm, lá nhãn.

Cây Rau Nhíp sống lâu năm  trên cành sẽ có quả, mọc thành trùm màu xanh, khi chín màu đỏ, Hạt Rau Nhíp có 3 lớp vỏ giống như một quả hạch, trọng lượng khoảng 4 g, tách bỏ lớp cơm bên ngoài, lộ một lớp vỏ bao hơi cứng màu trắng (giống hạt sen), rang hoặc luộc Hạt Rau Nhíp chín có vị ngọt và bùi béo như đậu phộng. Thân Cây Rau Nhíp nhỏ nhắn, vừa tầm, lá dài thon hình bầu dục.   

- Theo đồng bào miền núi, Lá Rau Nhíp  không chỉ thơm ngon, béo, bổ, mà nó còn mang dược tính giúp người mất sức, bị đau yếu ăn vào sẽ khỏe, trẻ con bị còi ăn Lá Rau Nhíp sẽ mau lớn mà còn là thức ăn ưa thích của tê giác, voi, nai, vọc… khi vào rừng mà thấy tê giác thì chỉ cần lần theo dấu chân nó thì sẽ tìm thấy Lá Rau Nhíp liền.

Rau Nhíp vốn rất ngon và dễ ăn nên chế biến đơn giản cũng thưởng thức được ngay. Đối với phụ nữ khi sanh nở cũng có tác dụng làm mát và kích thích việc tạo sữa nên rất tốt trong việc bồi dưỡng người mẹ để nuôi con lúc sinh nở.

Rau Nhíp chỉ có đọt nhiều trong mùa mưa nên nếu muốn ăn Rau Nhíp ngon thì đầu mùa mưa là thích hợp nhất. Ngày nay một số vùng ở miền núi thì món ăn Rau Nhíp trở thành quen thuộc và đã được các tay "đầu bếp chuyên nghiệp" của các "nhà hàng ngàn sao" biến tấu thành rất nhiều dạng khác nhau và hương vị cũng thật là thích thú tùy theo  "gu" của mỗi người... nào là Rau Nhíp hầm giò heo, Rau Nhíp nấu gà, Lá Rau Nhíp nấu canh với tôm, Rau Nhíp cá khô biển.... nhưng đặc sản nhất đối với tôi đó là món "Rau Nhíp nấu với đọt mây, cá và nhồi trong ống tre" thật thanh mát, ngọt ngào và bổ dưỡng là thú vị với hương vị của núi rừng.

- Món Lá Rau Nhíp xào rất thơm ngon và để lại ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức. Phi thơm dầu phộng với hành băm, cho Lá Rau Nhíp (đã rửa sạch, cắt nhỏ) vào đảo đều cho rau chín. Sau đó cho cá hộp hoặc thịt hộp vào, thêm gia vị vừa ăn, cần cho một ít ớt tươi cắt lát và tiêu bột để món rau xào thêm vị cay và ấm nóng. Món Lá Rau Nhíp  xào đồ hộp vừa thơm ngon lại rất lạ miệng. Những hương vị thơm ngon của đồ hộp, cay của ớt, ấm nóng của tiêu quyện với vị tươi non, ngọt mát của Lá Rau Nhíp khiến món rau xào thật hấp dẫn và bắt mắt.

Món ăn rau nhíp

Lá rau nhíp tươi ngon

Cây Rau Nhíp phát triển trong môi trường tự nhiên, không cần phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu nên Lá Rau Nhíp được mọi người gọi vui là Rau siêu sạch.

- Thành phần hóa học Cây Rau Nhíp:

+ Theo Đại Học Huế thì thành phần hoá học của hạt như sau:

  • Trong 100g (70-80 hạt) chứa 30g nước, 11g Protein, 1,7g Lipit, 50g Cacbonhyđrat và 1,7g Tro.
  • Trong Lá Rau Nhíp giàu Protein, Chất khoáng, Vitamin A và Vitamin C.
  • Cứ 100 g Lá Rau Nhíp non có 75,1g nước, 6,6g Protein, 1,2g Lipit, 9,1g Cacbonhyđrat, 6,8g Chất xơ, 1,3g Tro, 224mg Phốt-pho, 151mg Canxi, 2,5mg Sắt và 10.899 IU Vitamin A.

 

+ Qua nghiên cứu Luận án Thạc sĩ của Nguyễn Thành Đạt (Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng Kỹ thuật Nông nghiệp) với đề tài “Đánh giá tiềm năng làm rau ăn của Cây Lá Rau Nhíp tại Lâm Đồng” với sự hướng dẫn của Tiến sĩ Nông Văn Tiếp (Đại học Đà Lạt) cho biết:

  • Kết quả phân tích tại các cơ quan chuyên môn ở TP.Hồ Chí Minh cho thấy trong Lá Rau Nhíp có tới 16 loại Amino acid (trong số 20 Amino acid quan trọng không thể thiếu đối với con người) tham gia xây dựng Protein nhằm đảm bảo các chức năng xúc tác, miễn dịch, vận chuyển… cho các hoạt động sống hàng ngày của cơ thể.
  • Qua phân tích tại Viện Nghiên cứu Hạt nhân Đà Lạt, thành phần cũng như hàm lượng các chất khoáng trong  Rau Nhíp khá cao, trong đó K, Fe, Cu, Zn, Mo, Mg và Mn cao hơn nhiều so với xà lách, bông cải trắng…
  • Hàm lượng đường trong Lá Rau Nhíp cũng đạt 0,93%, do vậy khi nấu canh có vị ngọt; đồng thời với hàm lượng đường khử 0,88% giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ nguồn năng lượng này một cách nhanh chóng.
  • Nhân Hạt, Lá Rau Nhíp chứa khoảng 10,9% Protein, trong đó có 7 axít amin thiết yếu quan trọng như Glutamic, Aspartic... với hàm lượng cao từ 206 đến 208 mg/100 g. Có 1,6% Lipid và 50,4% tinh bột- nguồn bổ sung quan trọng trong điều kiện thiếu lương thực.
  • Các chất này ngoài cung cấp nguồn dinh dưỡng còn có khả năng giúp gan thải trừ một số độc chất cho cơ thể.

Lá cây ray bépquả rau nhíp

 
Nhấn Shift + Enter để xuống dòng. Bình luận phải dài hơn 50 ký tự.

Sản phẩm cùng loại
Cây Dừa Ẻo

Cây Dừa Ẻo

Mã số: 04N038
Lượt xem: 22
Cây Sầu Riêng Monthong

Cây Sầu Riêng Monthong

Mã số: 04N037
Lượt xem: 18
Cây Me Ngọt

Cây Me Ngọt

Mã số: 04N036
Lượt xem: 26
Cây Chanh Golden

Cây Chanh Golden

Mã số: 04N035
Lượt xem: 26
Cây Vú Sữa Bơ Hồng

Cây Vú Sữa Bơ Hồng

Mã số: 04N034
Lượt xem: 37
Cây Dừa Xiêm Xanh Lùn

Cây Dừa Xiêm Xanh Lùn

Mã số: 04N033
Lượt xem: 46
Cây Mãng Cầu Hoàng Hậu

Cây Mãng Cầu Hoàng Hậu

Mã số: 04N032
Lượt xem: 42
Cây Xoài Vàng Tứ Quý

Cây Xoài Vàng Tứ Quý

Mã số: 04N031
Lượt xem: 33
Cây Nhãn Hồng Phúc

Cây Nhãn Hồng Phúc

Mã số: 04N030
Lượt xem: 54
Cây Măng Cụt

Cây Măng Cụt

Mã số: 04N029
Lượt xem: 60
Cây Bơ Sáp 034

Cây Bơ Sáp 034

Mã số: 04N028
Lượt xem: 54
Cây Sapo Mêhicô

Cây Sapo Mêhicô

Mã số: 04N027
Lượt xem: 68
Cây Bòn Bon

Cây Bòn Bon

Mã số: 04N026
Lượt xem: 103
Cây Chôm Chôm Indo

Cây Chôm Chôm Indo

Mã số: 04N025
Lượt xem: 85
Cây Mít Không Hạt

Cây Mít Không Hạt

Mã số: 04N024
Lượt xem: 89
Hạt Giống Vạn Thọ Pháp Ban mai

Hạt Giống Vạn Thọ Pháp Ban mai

Mã số: 01C044
Lượt xem: 839
Hạt Giống Mồng Gà Búa Nhiều Màu

Hạt Giống Mồng Gà Búa Nhiều Màu

Mã số: 01C043
Lượt xem: 738
Hạt Giống Mồng Gà Đuôi Phụng Nhiều Màu

Hạt Giống Mồng Gà Đuôi Phụng Nhiều Màu

Mã số: 01C042
Lượt xem: 770
Hạt Giống Mồng Gà Đuôi Phụng Vàng

Hạt Giống Mồng Gà Đuôi Phụng Vàng

Mã số: 01C041
Lượt xem: 718
Hạt Giống Hoa Hướng Dương Đỏ

Hạt Giống Hoa Hướng Dương Đỏ

Mã số: 01C040
Lượt xem: 723
Hạt Giống Hoa Đồng Tiền F1 Nhiều Màu

Hạt Giống Hoa Đồng Tiền F1 Nhiều Màu

Mã số: 01C039
Lượt xem: 745
Viên Sủi GA3

Viên Sủi GA3

Mã số: 01S005
Lượt xem: 4706
Chậu Nhựa Khía KL37

Chậu Nhựa Khía KL37

Mã số: 03M029
Lượt xem: 2463
Chậu Nhựa Bonsai DHX77

Chậu Nhựa Bonsai DHX77

Mã số: 04M029
Lượt xem: 1627
Chậu Nhựa Bonsai HX70

Chậu Nhựa Bonsai HX70

Mã số: 04M028
Lượt xem: 2012
Chậu Nhựa Bonsai HX50

Chậu Nhựa Bonsai HX50

Mã số: 04M027
Lượt xem: 1270
Chậu Nhựa Bonsai HX39

Chậu Nhựa Bonsai HX39

Mã số: 04M026
Lượt xem: 1502
Chậu Nhựa Bonsai LGC50

Chậu Nhựa Bonsai LGC50

Mã số: 04M025
Lượt xem: 1468
Chậu Nhựa Bonsai LGC35

Chậu Nhựa Bonsai LGC35

Mã số: 04M024
Lượt xem: 2390
Chậu Nhựa Bonsai LGC22

Chậu Nhựa Bonsai LGC22

Mã số: 04M023
Lượt xem: 1299
Chậu Nhựa Bonsai LGC17

Chậu Nhựa Bonsai LGC17

Mã số: 04M022
Lượt xem: 1848
Chậu Nhựa Bonsai LG49

Chậu Nhựa Bonsai LG49

Mã số: 04M021
Lượt xem: 1636
Chậu Nhựa Bonsai LG38

Chậu Nhựa Bonsai LG38

Mã số: 04M020
Lượt xem: 1947
Chậu Nhựa Bonsai LG28

Chậu Nhựa Bonsai LG28

Mã số: 04M019
Lượt xem: 2748
Chậu Nhựa Bonsai CN65

Chậu Nhựa Bonsai CN65

Mã số: 04M018
Lượt xem: 1483
Chậu Nhựa Bonsai CN51

Chậu Nhựa Bonsai CN51

Mã số: 04M017
Lượt xem: 2558
Chậu Nhựa Bonsai CN30

Chậu Nhựa Bonsai CN30

Mã số: 04m016
Lượt xem: 2321
Chậu Nhựa Bonsai BG50

Chậu Nhựa Bonsai BG50

Mã số: 04M015
Lượt xem: 2345
Chậu Nhựa Bonsai BG42

Chậu Nhựa Bonsai BG42

Mã số: 04M014
Lượt xem: 2515
Chậu Nhựa Bonsai BG31

Chậu Nhựa Bonsai BG31

Mã số: 04M013
Lượt xem: 1884
Chậu Nhựa Bonsai BG22

Chậu Nhựa Bonsai BG22

Mã số: 04M012
Lượt xem: 1676
Chậu Nhựa Bonsai BG17

Chậu Nhựa Bonsai BG17

Mã số: 04M011
Lượt xem: 2644
Hạt Giống Hoa Dừa Cạn Lùn F1 Nhiều Màu

Hạt Giống Hoa Dừa Cạn Lùn F1 Nhiều Màu

Mã số: 01C038
Lượt xem: 5469
Hạt Giống Hướng Dương Lùn Bambino

Hạt Giống Hướng Dương Lùn Bambino

Mã số: 01C037
Lượt xem: 4744
Hạt Giống Hoa Móng Tay Nhiều Màu

Hạt Giống Hoa Móng Tay Nhiều Màu

Mã số: 01C036
Lượt xem: 5680
Hạt Giống Hoa Dừa Cạn Rũ F1

Hạt Giống Hoa Dừa Cạn Rũ F1

Mã số: 01C035
Lượt xem: 6824
Hạt Giống Hoa Dừa Cạn

Hạt Giống Hoa Dừa Cạn

Mã số: 01C034
Lượt xem: 6229
Hạt Giống cẩm Chướng Nhiều Màu

Hạt Giống cẩm Chướng Nhiều Màu

Mã số: 01C033
Lượt xem: 6726
Hạt Giống Cúc Thược Dược Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Thược Dược Nhiều Màu

Mã số: 01C032
Lượt xem: 6178
Hạt Giống Cúc Đại Đóa Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Đại Đóa Nhiều Màu

Mã số: 01C031
Lượt xem: 6114
Hạt Giống Păng Xê Nhiều Màu

Hạt Giống Păng Xê Nhiều Màu

Mã số: 01C030
Lượt xem: 6958
Hạt Giống Sao Nhái Đỏ Hồng Trắng

Hạt Giống Sao Nhái Đỏ Hồng Trắng

Mã số: 01C029
Lượt xem: 5977
Hạt Giống Sao Nhái Cam Vang

Hạt Giống Sao Nhái Cam Vang

Mã số: 01C028
Lượt xem: 5822
Hạt Giống Báo Xuân Nhiều Màu

Hạt Giống Báo Xuân Nhiều Màu

Mã số: 01C027
Lượt xem: 6150
Hạt Giống Cúc Bách Nhật Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Bách Nhật Nhiều Màu

Mã số: 01C26
Lượt xem: 5721
Hạt Giống Hướng Dương Domino

Hạt Giống Hướng Dương Domino

Mã số: 01C25
Lượt xem: 5609
Hạt Giống Hướng Dương Kép Vàng Cam

Hạt Giống Hướng Dương Kép Vàng Cam

Mã số: 01C024
Lượt xem: 6219
Hạt Giống Hướng Dương Nga Kép

Hạt Giống Hướng Dương Nga Kép

Mã số: 01C023
Lượt xem: 5180
Hạt Giống Cúc Đại Đóa cánh To Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Đại Đóa cánh To Nhiều Màu

Mã số: 01C022
Lượt xem: 5650
Hạt Giống Cúc Công Chúa Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Công Chúa Nhiều Màu

Mã số: 01C021
Lượt xem: 5435
Hạt Giống Cúc Susi Vàng Cam

Hạt Giống Cúc Susi Vàng Cam

Mã số: 01C020
Lượt xem: 5916
Hạt Giống Cúc Susi Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Susi Nhiều Màu

Mã số: 01C019
Lượt xem: 5682
Hạt Giống Cúc Susi Vàng Chanh

Hạt Giống Cúc Susi Vàng Chanh

Mã số: 01C018
Lượt xem: 5520
Hạt Giống Cúc Châu Phi F1 Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Châu Phi F1 Nhiều Màu

Mã số: 01C017
Lượt xem: 6023
Hạt Giống Cúc Lá Nhám Vàng Chanh

Hạt Giống Cúc Lá Nhám Vàng Chanh

Mã số: 01C016
Lượt xem: 4611
Hạt Giống Cúc Lá Nhám Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Lá Nhám Nhiều Màu

Mã số: 01C015
Lượt xem: 5603
Hạt Giống Cúc Cali Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Cali Nhiều Màu

Mã số: 01C014
Lượt xem: 4717


 
Sản phẩm độc lạ

Cây Hoa Lồng Đèn Tím

Mã số : 01K012
Lượt xem : 20008

Cây Hoa Lồng Đèn Hồng

Mã số : 01K001
Lượt xem : 35978

Cây Hoắc Hương

Mã số : 04N007
Lượt xem : 21667

Cây Hoa Lavender

Mã số : 01H003
Lượt xem : 32922

Cây Tràm Trà Úc

Mã số : 04N006
Lượt xem : 18114

Cây Hoa Móng Cọp xanh

Mã số : 01K005
Lượt xem : 49993

Cây Hoa Rạng Đông

Mã số : 01K007
Lượt xem : 32586

Cây Hoa Móng Cọp vàng

Mã số : 01K004
Lượt xem : 17038

Cây Bạc Hà (Wild Mint)

Mã số : 04N009
Lượt xem : 15884

Cây Bạc Hà (Chocola Mint)

Mã số : 04N001
Lượt xem : 19210

Cây Bạc Hà (Water Mint)

Mã số : 04N010
Lượt xem : 34968

Cây Mai Xanh

Mã số : 01K009
Lượt xem : 34361

Cây Hương Thảo (Rosemary)

Mã số : 03N007
Lượt xem : 31169

Cây Xạ Hương (Thyme)

Mã số : 03N006
Lượt xem : 27200

Lá Xô Thơm (Sage)

Mã số : 02R004
Lượt xem : 24807

Cây Xô Thơm (Sage)

Mã số : 03N003
Lượt xem : 25034
 

Sản phẩm cần mua
 
Tư vấn hỏi đáp

Trong thời gian gần đây có rất ...

Trong thời gian gần đây có rất nhiều câu hỏi thắc ...

Tôi thấy tất cả sản phẩm ...

Cám ơn Quý khách đã phản hồi về Sàn Sinh Vật Cảnh. ...

Tôi đã đặt hàng trên Sàn Sinh ...

Cám ơn Quý khách đã đặt hàng trên Sàn Sinh Vật Cảnh. ...

Tôi có thể yêu cầu xuất hóa ...

SANSVC xuất hóa đơn VAT cho mỗi đơn hàng theo thông tin ...

Nếu tôi không hài lòng với ...

Sản phẩm hoàn trả phải trong tình trạng đóng gói ban ...

Làm thế nào để thay đổi ...

Hiện nay SANSVC chưa hỗ trợ việc thay đổi phương thức ...

Làm thế nào để thay ...

Hiện nay SANSVC chưa hỗ trợ việc thay đổi sản phẩm ...

Làm thế nào để hủy một đơn ...

Rất tiếc SANSVC chưa hỗ trợ công cụ hủy đơn hàng hay ...

Làm thế nào để thay đổi ...

Hiện nay SANSVC chưa hỗ trợ việc Quý khách tự thay ...

Tôi có được giảm giá nếu mua ...

Việc giảm giá còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, Quý ...

Làm thế nào để mua hàng với ...

Quý khách vui lòng gửi thông tin mua hàng vào địa chỉ ...

Làm thế nào để kiểm tra tình ...

Quý khách là thành viên có thể đăng nhập vào SANSVC và ...

Nếu đã thông báo số lượng ...

Bộ phận hỗ trợ liên quan sẽ kiểm tra tình trạng sản ...
 



 
 0918.148.333
Hỗ trợ thanh toán online
Kết nối cộng đồng
google+