Lá Rau Nhíp

Mã số : 02R003
Giá : 50.000 đ
Tình trạng : Tạm hết
Lượt xem : 17529

Có bán Cây Rau Nhíp giống. Vui lòng liên hệ đặt trước !
 

Lá Rau Nhíp (Rau Bép): 60.000 vnđ/kg | Bán lẻ:  8.000 vnđ/100g

Cây Rau Nhíp được trồng và phát triển trong môi trường tự nhiên, không cần phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu nên Lá Rau Nhíp được mọi người gọi là Rau Siêu Sạch.

Giao hàng từ 3-7 ngày, hãy đặt mua sớm để có Lá Rau Nhíp làm món ăn “Linh hồn của núi rừng” thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe cho gia đình và bạn bè.

Món ăn từ ran nhíp

Lá Rau Nhíp tươi sạch- Tên gọi khác: Rau Lá bépRau Nhíp, Rau lá bướm, Rau danh, Rau gắm.

- Người dân tộc K'Ho gọi là cây Piếp Se

Cây Rau Nhíp (Rau Bép) là một loại cây  mọc hoang dưới tán của các cây trong rừng, lá thuộc loại thường xanh, lá đơn mọc đối, không có lá kèm, mép lá nguyên, gân lá lông chim, dài 8-20 cm và rộng 3-10 cm, đọt non có màu đồng, khi trưởng thành có màu lục sẫm và bóng mặt, có mũi nhọn ở chóp, thon dẹp dần ở gốc, gân lá 5-7 cặp dính nhau.  Rau Nhípcó hình dạng, kích thước gần giống với lá chôm chôm, lá nhãn.

Cây Rau Nhíp sống lâu năm  trên cành sẽ có quả, mọc thành trùm màu xanh, khi chín màu đỏ, Hạt Rau Nhíp có 3 lớp vỏ giống như một quả hạch, trọng lượng khoảng 4 g, tách bỏ lớp cơm bên ngoài, lộ một lớp vỏ bao hơi cứng màu trắng (giống hạt sen), rang hoặc luộc Hạt Rau Nhíp chín có vị ngọt và bùi béo như đậu phộng. Thân Cây Rau Nhíp nhỏ nhắn, vừa tầm, lá dài thon hình bầu dục.   

- Theo đồng bào miền núi, Lá Rau Nhíp  không chỉ thơm ngon, béo, bổ, mà nó còn mang dược tính giúp người mất sức, bị đau yếu ăn vào sẽ khỏe, trẻ con bị còi ăn Lá Rau Nhíp sẽ mau lớn mà còn là thức ăn ưa thích của tê giác, voi, nai, vọc… khi vào rừng mà thấy tê giác thì chỉ cần lần theo dấu chân nó thì sẽ tìm thấy Lá Rau Nhíp liền.

Rau Nhíp vốn rất ngon và dễ ăn nên chế biến đơn giản cũng thưởng thức được ngay. Đối với phụ nữ khi sanh nở cũng có tác dụng làm mát và kích thích việc tạo sữa nên rất tốt trong việc bồi dưỡng người mẹ để nuôi con lúc sinh nở.

Rau Nhíp chỉ có đọt nhiều trong mùa mưa nên nếu muốn ăn Rau Nhíp ngon thì đầu mùa mưa là thích hợp nhất. Ngày nay một số vùng ở miền núi thì món ăn Rau Nhíp trở thành quen thuộc và đã được các tay "đầu bếp chuyên nghiệp" của các "nhà hàng ngàn sao" biến tấu thành rất nhiều dạng khác nhau và hương vị cũng thật là thích thú tùy theo  "gu" của mỗi người... nào là Rau Nhíp hầm giò heo, Rau Nhíp nấu gà, Lá Rau Nhíp nấu canh với tôm, Rau Nhíp cá khô biển.... nhưng đặc sản nhất đối với tôi đó là món "Rau Nhíp nấu với đọt mây, cá và nhồi trong ống tre" thật thanh mát, ngọt ngào và bổ dưỡng là thú vị với hương vị của núi rừng.

- Món Lá Rau Nhíp xào rất thơm ngon và để lại ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức. Phi thơm dầu phộng với hành băm, cho Lá Rau Nhíp (đã rửa sạch, cắt nhỏ) vào đảo đều cho rau chín. Sau đó cho cá hộp hoặc thịt hộp vào, thêm gia vị vừa ăn, cần cho một ít ớt tươi cắt lát và tiêu bột để món rau xào thêm vị cay và ấm nóng. Món Lá Rau Nhíp  xào đồ hộp vừa thơm ngon lại rất lạ miệng. Những hương vị thơm ngon của đồ hộp, cay của ớt, ấm nóng của tiêu quyện với vị tươi non, ngọt mát của Lá Rau Nhíp khiến món rau xào thật hấp dẫn và bắt mắt.

Món ăn rau nhíp

Lá rau nhíp tươi ngon

Cây Rau Nhíp phát triển trong môi trường tự nhiên, không cần phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu nên Lá Rau Nhíp được mọi người gọi vui là Rau siêu sạch.

- Thành phần hóa học Cây Rau Nhíp:

+ Theo Đại Học Huế thì thành phần hoá học của hạt như sau:

  • Trong 100g (70-80 hạt) chứa 30g nước, 11g Protein, 1,7g Lipit, 50g Cacbonhyđrat và 1,7g Tro.
  • Trong Lá Rau Nhíp giàu Protein, Chất khoáng, Vitamin A và Vitamin C.
  • Cứ 100 g Lá Rau Nhíp non có 75,1g nước, 6,6g Protein, 1,2g Lipit, 9,1g Cacbonhyđrat, 6,8g Chất xơ, 1,3g Tro, 224mg Phốt-pho, 151mg Canxi, 2,5mg Sắt và 10.899 IU Vitamin A.

 

+ Qua nghiên cứu Luận án Thạc sĩ của Nguyễn Thành Đạt (Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng Kỹ thuật Nông nghiệp) với đề tài “Đánh giá tiềm năng làm rau ăn của Cây Lá Rau Nhíp tại Lâm Đồng” với sự hướng dẫn của Tiến sĩ Nông Văn Tiếp (Đại học Đà Lạt) cho biết:

  • Kết quả phân tích tại các cơ quan chuyên môn ở TP.Hồ Chí Minh cho thấy trong Lá Rau Nhíp có tới 16 loại Amino acid (trong số 20 Amino acid quan trọng không thể thiếu đối với con người) tham gia xây dựng Protein nhằm đảm bảo các chức năng xúc tác, miễn dịch, vận chuyển… cho các hoạt động sống hàng ngày của cơ thể.
  • Qua phân tích tại Viện Nghiên cứu Hạt nhân Đà Lạt, thành phần cũng như hàm lượng các chất khoáng trong  Rau Nhíp khá cao, trong đó K, Fe, Cu, Zn, Mo, Mg và Mn cao hơn nhiều so với xà lách, bông cải trắng…
  • Hàm lượng đường trong Lá Rau Nhíp cũng đạt 0,93%, do vậy khi nấu canh có vị ngọt; đồng thời với hàm lượng đường khử 0,88% giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ nguồn năng lượng này một cách nhanh chóng.
  • Nhân Hạt, Lá Rau Nhíp chứa khoảng 10,9% Protein, trong đó có 7 axít amin thiết yếu quan trọng như Glutamic, Aspartic... với hàm lượng cao từ 206 đến 208 mg/100 g. Có 1,6% Lipid và 50,4% tinh bột- nguồn bổ sung quan trọng trong điều kiện thiếu lương thực.
  • Các chất này ngoài cung cấp nguồn dinh dưỡng còn có khả năng giúp gan thải trừ một số độc chất cho cơ thể.

Lá cây ray bépquả rau nhíp

 
Nhấn Shift + Enter để xuống dòng. Bình luận phải dài hơn 50 ký tự.

Sản phẩm cùng loại
Chậu Nhựa Cứng TN37

Chậu Nhựa Cứng TN37

Mã số: 03M035
Lượt xem: 119
Chậu Nhựa Cứng TCH17

Chậu Nhựa Cứng TCH17

Mã số: 03M034
Lượt xem: 121
Chậu Nhựa Cứng TS38

Chậu Nhựa Cứng TS38

Mã số: 03M033
Lượt xem: 95
Chậu Nhựa Cứng TT31

Chậu Nhựa Cứng TT31

Mã số: 03M032
Lượt xem: 99
Chậu Nhựa Cứng NH80

Chậu Nhựa Cứng NH80

Mã số: 03M031
Lượt xem: 100
Chậu  Nhựa Cứng LS28

Chậu Nhựa Cứng LS28

Mã số: 03M030
Lượt xem: 91
Chậu Nhựa Treo T17.5

Chậu Nhựa Treo T17.5

Mã số: 09S009
Lượt xem: 88
Hạt Giống Cải Mù Tạt Baby Mizuki

Hạt Giống Cải Mù Tạt Baby Mizuki

Mã số: 05C009
Lượt xem: 91
Hạt Giống Đậu Cove Hạt Đen Dạng Leo

Hạt Giống Đậu Cove Hạt Đen Dạng Leo

Mã số: 02C0037
Lượt xem: 90
Hạt Giống Đậu Cove Hạt Trắng Dạng Leo

Hạt Giống Đậu Cove Hạt Trắng Dạng Leo

Mã số: 04C0036
Lượt xem: 69
Hạt Giống Ớt Cay Lai F1 SV 404

Hạt Giống Ớt Cay Lai F1 SV 404

Mã số: 04C0035
Lượt xem: 108
Hạt Giống Ớt Ngọt F1 SV No.1

Hạt Giống Ớt Ngọt F1 SV No.1

Mã số: 04C0034
Lượt xem: 104
Hạt Giống Rau Tần Ô Lá Tròn No 1

Hạt Giống Rau Tần Ô Lá Tròn No 1

Mã số: 02C0034
Lượt xem: 109
Hạt Giống Rau Dền Tiều

Hạt Giống Rau Dền Tiều

Mã số: 02C0033
Lượt xem: 97
Hạt Giống Rau Muống Cao Sản Lá Tre

Hạt Giống Rau Muống Cao Sản Lá Tre

Mã số: 02C0032
Lượt xem: 115
Hạt Giống Mồng Tơi Cao Sản Lá To

Hạt Giống Mồng Tơi Cao Sản Lá To

Mã số: 02C0031
Lượt xem: 101
Hạt Giống Mồng Tơi Tím No 1

Hạt Giống Mồng Tơi Tím No 1

Mã số: 02C0030
Lượt xem: 124
Hạt Giống Xà Lách Minetto

Hạt Giống Xà Lách Minetto

Mã số: 02C0029
Lượt xem: 102
Hạt Giống Rau Đay Đỏ

Hạt Giống Rau Đay Đỏ

Mã số: 02C0028
Lượt xem: 101
Hạt Giống Cải Xanh Ngọt Đuôi Phụng

Hạt Giống Cải Xanh Ngọt Đuôi Phụng

Mã số: 02C0027
Lượt xem: 93
Hạt Giống Dền Xanh Lá Nhọn

Hạt Giống Dền Xanh Lá Nhọn

Mã số: 02C0026
Lượt xem: 93
Hạt Giống Rau Đay Xanh

Hạt Giống Rau Đay Xanh

Mã số: 02C0025
Lượt xem: 86
Hạt Giống Dền Xanh Cao Sản

Hạt Giống Dền Xanh Cao Sản

Mã số: 02C0024
Lượt xem: 100
Hạt Giống Rau Quế Thái

Hạt Giống Rau Quế Thái

Mã số: 05C008
Lượt xem: 114
Hạt Giống Cần Xanh Pascal

Hạt Giống Cần Xanh Pascal

Mã số: 05C007
Lượt xem: 105
Hạt Giống Rau Thơm Mè Hàn Quốc

Hạt Giống Rau Thơm Mè Hàn Quốc

Mã số: 05C006
Lượt xem: 107
Hạt Giống Rau Quế Lá To

Hạt Giống Rau Quế Lá To

Mã số: 05C005
Lượt xem: 110
Hạt Giống Rau Húng Thơm Trắng - Rau É Trắng

Hạt Giống Rau Húng Thơm Trắng - Rau É Trắng

Mã số: 05C004
Lượt xem: 110
Hạt Giống Rau Tía Tô

Hạt Giống Rau Tía Tô

Mã số: 05C003
Lượt xem: 92
Hạt Giống Rau Kinh Giới

Hạt Giống Rau Kinh Giới

Mã số: 05C002
Lượt xem: 70
Hạt Giống Thì Là Bốn Mùa

Hạt Giống Thì Là Bốn Mùa

Mã số: 05C001
Lượt xem: 81
Hạt Giống Mướp Khía Thái Lan F1

Hạt Giống Mướp Khía Thái Lan F1

Mã số: 04C0033
Lượt xem: 126
Hạt Giống Mầm Đậu Hà Lan

Hạt Giống Mầm Đậu Hà Lan

Mã số: 03C0016
Lượt xem: 122
Hạt Giống Dâu Tây Đỏ F1 Rainbow

Hạt Giống Dâu Tây Đỏ F1 Rainbow

Mã số: 01C0050
Lượt xem: 136
Hạt Giống Hoa Dừa Cạn

Hạt Giống Hoa Dừa Cạn

Mã số: 01C0051
Lượt xem: 145
Hạt Giống Hoa Sen Mini Nhiều Màu

Hạt Giống Hoa Sen Mini Nhiều Màu

Mã số: 01C049
Lượt xem: 125
Hạt Giống Hoa Anh Thảo F1 Nhiều Màu

Hạt Giống Hoa Anh Thảo F1 Nhiều Màu

Mã số: 01C048
Lượt xem: 112
Hạt Giống Hoa Hồng Ri Ba Tư Nhiều Màu

Hạt Giống Hoa Hồng Ri Ba Tư Nhiều Màu

Mã số: 01C047
Lượt xem: 107
Hạt Giống Hoa Hồng Leo Nhiều Màu

Hạt Giống Hoa Hồng Leo Nhiều Màu

Mã số: 01C046
Lượt xem: 130
Hạt Giống Cải Ngọt Ăn Bông-Cải Ngồng

Hạt Giống Cải Ngọt Ăn Bông-Cải Ngồng

Mã số: 02C0023
Lượt xem: 126
Hạt Giống Cải Mơ Đăm

Hạt Giống Cải Mơ Đăm

Mã số: 02C0022
Lượt xem: 123
Cây Mít Changai

Cây Mít Changai

Mã số: 04N055
Lượt xem: 138
Hạt Giống Cải Hoa Hồng

Hạt Giống Cải Hoa Hồng

Mã số: 02C0021
Lượt xem: 120
Hạt Giống Cải Kale - Cải Xoăn Xanh

Hạt Giống Cải Kale - Cải Xoăn Xanh

Mã số: 02C0020
Lượt xem: 103
Hạt Giống Cải Cầu Vồng

Hạt Giống Cải Cầu Vồng

Mã số: 02C0019
Lượt xem: 124
Hạt Giống Cải Bó Xôi Jiro Nhật Bản

Hạt Giống Cải Bó Xôi Jiro Nhật Bản

Mã số: 02C0018
Lượt xem: 111
Hạt Giống Cải Bó Xôi F1 Arrows Japan

Hạt Giống Cải Bó Xôi F1 Arrows Japan

Mã số: 02C0017
Lượt xem: 119
Hạt Giống Cải Bẹ Xanh Mỡ

Hạt Giống Cải Bẹ Xanh Mỡ

Mã số: 02C0016
Lượt xem: 156
Hạt Giống Cải Bẹ Vàng - Cải Mào Gà

Hạt Giống Cải Bẹ Vàng - Cải Mào Gà

Mã số: 02C0015
Lượt xem: 156
Hạt Giống Cải Bẹ Trắng

Hạt Giống Cải Bẹ Trắng

Mã số: 02C0014
Lượt xem: 118
Hạt Giống Cải Bẹ Dún

Hạt Giống Cải Bẹ Dún

Mã số: 02C0013
Lượt xem: 142
Hạt Giống Cải Bẹ Dưa - Cải Tòa Xại

Hạt Giống Cải Bẹ Dưa - Cải Tòa Xại

Mã số: 02C0012
Lượt xem: 139
Hạt Giống Cải Ăn Non Baby SV No 1

Hạt Giống Cải Ăn Non Baby SV No 1

Mã số: 02C0011
Lượt xem: 154
Hạt Giống Cải Thảo F1 Goki 70

Hạt Giống Cải Thảo F1 Goki 70

Mã số: 02C0010
Lượt xem: 154
Hạt Giống Bông Cải Xanh F1 Taka

Hạt Giống Bông Cải Xanh F1 Taka

Mã số: 02C009
Lượt xem: 166
Hạt Giống Bông Cải (Súp lơ) Trắng F1 SV 999

Hạt Giống Bông Cải (Súp lơ) Trắng F1 SV 999

Mã số: 02C008
Lượt xem: 182
Hạt Giống Bắp Cải Tí Hon

Hạt Giống Bắp Cải Tí Hon

Mã số: 02C007
Lượt xem: 173
Hạt Giống Bí Ngọn (Siêu đọt) SV 579

Hạt Giống Bí Ngọn (Siêu đọt) SV 579

Mã số: 02C006
Lượt xem: 192
Hạt Giống Bầu Ngọn (Siêu đọt) SV No 1

Hạt Giống Bầu Ngọn (Siêu đọt) SV No 1

Mã số: 02C005
Lượt xem: 147
Hạt Giống Bắp Cải Đỏ F1 Red Star

Hạt Giống Bắp Cải Đỏ F1 Red Star

Mã số: 02C004
Lượt xem: 183
Hạt Giống Bắp Cải F1 Tropical Queen

Hạt Giống Bắp Cải F1 Tropical Queen

Mã số: 02C003
Lượt xem: 169
Hat Giống Cải Thìa F1 Green Sun

Hat Giống Cải Thìa F1 Green Sun

Mã số: 02C002
Lượt xem: 161
Hạt Giống Rau Muống Mầm

Hạt Giống Rau Muống Mầm

Mã số: 03C0014
Lượt xem: 158
Hạt Giống Rau Mầm Hướng Dương

Hạt Giống Rau Mầm Hướng Dương

Mã số: 03C0013
Lượt xem: 185
Hạt Giống Rau Mầm Củ Cải Đỏ

Hạt Giống Rau Mầm Củ Cải Đỏ

Mã số: 03C0012
Lượt xem: 160
Hạt Giống Rau Mầm Củ Cải Trắng

Hạt Giống Rau Mầm Củ Cải Trắng

Mã số: 03C0011
Lượt xem: 156
Hạt Giống Rau Mầm Alfalfa

Hạt Giống Rau Mầm Alfalfa

Mã số: 03C0010
Lượt xem: 174
Hạt Giống Mầm Củ Dền Đỏ

Hạt Giống Mầm Củ Dền Đỏ

Mã số: 03C009
Lượt xem: 156


 
Sản phẩm độc lạ

Cây Hoa Lồng Đèn Tím

Mã số : 01K012
Lượt xem : 20766

Cây Hoa Lồng Đèn Hồng

Mã số : 01K001
Lượt xem : 37023

Cây Hoắc Hương

Mã số : 04N007
Lượt xem : 22540

Cây Hoa Lavender

Mã số : 01H003
Lượt xem : 33927

Cây Tràm Trà Úc

Mã số : 04N006
Lượt xem : 19111

Cây Hoa Móng Cọp xanh

Mã số : 01K005
Lượt xem : 51251

Cây Hoa Rạng Đông

Mã số : 01K007
Lượt xem : 33670

Cây Hoa Móng Cọp vàng

Mã số : 01K004
Lượt xem : 17744

Cây Bạc Hà (Wild Mint)

Mã số : 04N009
Lượt xem : 16674

Cây Bạc Hà (Chocola Mint)

Mã số : 04N001
Lượt xem : 19876

Cây Bạc Hà (Water Mint)

Mã số : 04N010
Lượt xem : 35868

Cây Mai Xanh

Mã số : 01K009
Lượt xem : 35457

Cây Hương Thảo (Rosemary)

Mã số : 03N007
Lượt xem : 31988

Cây Xạ Hương (Thyme)

Mã số : 03N006
Lượt xem : 27967

Lá Xô Thơm (Sage)

Mã số : 02R004
Lượt xem : 25623

Cây Xô Thơm (Sage)

Mã số : 03N003
Lượt xem : 25966
 

Sản phẩm cần mua
 
Tư vấn hỏi đáp

Trong thời gian gần đây có rất ...

Trong thời gian gần đây có rất nhiều câu hỏi thắc ...

Tôi thấy tất cả sản phẩm ...

Cám ơn Quý khách đã phản hồi về Sàn Sinh Vật Cảnh. ...

Tôi đã đặt hàng trên Sàn Sinh ...

Cám ơn Quý khách đã đặt hàng trên Sàn Sinh Vật Cảnh. ...

Tôi có thể yêu cầu xuất hóa ...

SANSVC xuất hóa đơn VAT cho mỗi đơn hàng theo thông tin ...

Nếu tôi không hài lòng với ...

Sản phẩm hoàn trả phải trong tình trạng đóng gói ban ...

Làm thế nào để thay đổi ...

Hiện nay SANSVC chưa hỗ trợ việc thay đổi phương thức ...

Làm thế nào để thay ...

Hiện nay SANSVC chưa hỗ trợ việc thay đổi sản phẩm ...

Làm thế nào để hủy một đơn ...

Rất tiếc SANSVC chưa hỗ trợ công cụ hủy đơn hàng hay ...

Làm thế nào để thay đổi ...

Hiện nay SANSVC chưa hỗ trợ việc Quý khách tự thay ...

Tôi có được giảm giá nếu mua ...

Việc giảm giá còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, Quý ...

Làm thế nào để mua hàng với ...

Quý khách vui lòng gửi thông tin mua hàng vào địa chỉ ...

Làm thế nào để kiểm tra tình ...

Quý khách là thành viên có thể đăng nhập vào SANSVC và ...

Nếu đã thông báo số lượng ...

Bộ phận hỗ trợ liên quan sẽ kiểm tra tình trạng sản ...
 



 
 0918.148.333
Hỗ trợ thanh toán online
Kết nối cộng đồng
google+