Cây Chúc

Mã số : 03N010
Giá : 80.000 đ
Tình trạng : Còn hàng
Số lượng :
Lượt xem : 54203

Tết này bạn có lá chúc chế biến món gà chưa ? Mua 3 cây tặng kèm 2 trái chúc đến khi hết số lượng trái tặng !
 

Cây Chúc (Citrus hystrix / Kaffir lime) cao 40-50cm, giá bán: 80.000đ/cây từ hạt.

 

Cây Chúc (Citrus hystrix / Kaffir lime) cao 50-70cm, giá bán: 150.000đ - 350.000đ/cây chiết cành.

 

Cây Chúc (Citrus hystrix / Kaffir lime) cao 80-120cm, giá bán: 350.000đ - 500.000đ/cây từ hạt.

 

Bán lá chúc tươi - lá chanh rừng/ lá chanh Thái: 200.000 đ/kg.

Bán trái chúc tươi - trái chanh Thái: 150.000 đ/kg 16-20 trái.

- Giao hàng từ 3-7 ngày, hãy đặt mua sớm để sở hữu những Cây Chúc, khi nghe mùi lá Cây Chúc tỏa ra thì cảm giác thèm ăn cũng ào ạt kéo đến. Nếu bạn chưa thưởng thức qua hương vị của Cây Chúc quả là một thiếu sót.

 

- Cây Chúc là cây đặc hữu của vùng Bảy Núi, An Giang, Việt Nam. Cây Chúc mọc nhiều ở làng Ba Chúc, nên gọi là Cây Chúc. Nói Cây Chúc nhiều người không biết, còn hỏi Cây Chanh Thái hay lá chanh kaffir số 8 sẽ có nhiều người gật đầu. Khổ nỗi, cái Lá Cây Chúc này, người Thái đã nhanh chân gầy dựng thương hiệu lẩu, mì từ lâu. Trong đó, gia vị chính yếu gồm lá và trái Tom Yum!

Trái chúc

- Cây Chúc cùng họ chanh rừng. Điểm đặc biệt của lá này là đoạn giữa thắt eo lại, thấy rõ cọng gân lá, rồi lại tiếp tục nở ra, lớn bằng phần đầu.Thân cây cũng giống như cây chanh nhưng lá to hơn, trái có lớp vỏ xù xì, múi nó lớn cỡ múi quýt, nước giống như nước cốt chanh tươi nhưng có vị thơm hăng nồng vị chua thanh hậu the hơn các loại chanh khác.

Chưa hết, bạn lật ngược vỏ chanh lại, “nặn một cái” tức thì những tia tinh dầu bắn ra mờ mịt, thơm “can không nổi”! dùng pha chế với nước mắm, nước cá rất thơm ngon, cách xa 20m bạn vẫn còn ngửi thấy mùi thơm của Lá Chúc. Lá Chúc thì có vị the như lá chanh nhưng nồng và gắt hơn, đem xắt nhuyễn, rắc lên thịt gà luộc hoặc hấp, bò nướng, ốc, rắn, ếch, … thêm thăng hoa hương vị.

 

lá chanh Thái, lá chúc An Giang

- Thời nay khác xưa, món ngon không còn ngự trên non nữa. Chúng đang đua về Sài Gòn” Chính vì mùi thơm độc đáo của lá chúc mà nhiều nhà hàng đã tìm tòi, trải nghiệm và chế biến thành những món ngon độc đáo phục vụ nhu cầu thưởng thức ngày càng tinh tế của con người, đặc biệt gà hấp lá chúc được coi là món “độc chiêu” của một số nhà hàng, quán ăn ở các huyện miền núi.

 

- Đầu bếp Dương Huy Khải, một trong hai người châu Á được viện Hàn lâm ẩm thực thế giới vinh danh cho biết, mùi thơm của nó mạnh gấp năm lần chanh thường. Nhóm của ông đã nhờ chuyên gia nghiên cứu. Sả cũng thuộc loại bát ngát thơm. Song nếu bạn thử phối 7-8 củ sả tươi với 4-5 lá chanh rừng trong món rắn hổ hành hầm, tự dưng sả không còn hương nữa mà mặc tình cho mấy chiếc lá lạ hoắc kia “chiếm diễn đàn”, tha hồ quyến dụ khứu giác thực khách.

Đầu bếp Dương Huy Khải

- Cây Chúc thường được người dân Bảy Núi trồng phía trước nhà, vừa lấy lá để chế biến món ăn, vừa xua đuổi, tránh rắn bò vào nhà. Trái chúc ngoài giải khát còn nằm trong 4 vị thuốc để trị rắn cắn. Đây đang là cây được nhiều công ty ở TP.HCM và Đồng Tháp bao tiêu lá và trái để sản xuất dược liệu. Ngoài ra, phụ nữ vùng này vẫn lấy trái chúc gội đầu cho mượt tóc từ trước tới nay.

 

- Cây đặc sản vùng biên này còn chế biến rất nhiều món ăn, như cháo bò vắt nước trái chúc, gà hấp lá chúc, cháo gà lá chúc, bò nướng lá chúc, cá lóc hấp lá chúc… Chính nhờ vậy mà cây chúc, vốn là một loài cây rừng sắp tuyệt chủng lại có dịp hồi sinh và ngày càng được nhiều người quan tâm.

 

- Đặc biệt, với trâu bò bệnh, không ăn được do bị bệnh đẹn ở lưỡi thì trái này sẽ được vắt nước vào miệng trị bệnh rất hiệu quả. Những người nuôi cá cũng sử dụng lá giã nát rồi cho xuống đáy ao hồ để khử khuẩn cho cá khoẻ mạnh, chóng lớn. Lá chúc không thể thiếu trong nồi nước xông giải cảm.

 

- Ngoài khả năng đánh thức, lôi cuốn cảm giác thèm ăn, lá và trái loại chanh rừng này còn giúp khử tanh triệt để những thực phẩm có độ đạm cao, nặng mùi tanh như: hải sản, cá lóc, rắn, bò, tôm, …

Cây chanh Thái la số 8

- Cây Chúc rất dễ trồng, không cần chăm sóc vẫn phát triển tốt. Đây là cây có múi thích nghi tốt trong thời kỳ biến đổi khí hậu khắc nhiệt. Thân Cây Chúc có nhiều gai và khỏe, được Viện cây ăn quả miền Nam khảo sát và đánh giá là một loài cây chịu hạn rất tốt nên chọn làm gốc ghép cho các loại cây có múi khác. Cây Chúc trồng từ 5-8 năm mới thu hoạch, và mỗi năm chỉ cho trái 1 lần vào mùa mưa, với năng suất khoảng 30 đến 50kg/cây (khoảng 8-10 trái/kg). Cây Chúc càng lâu năm trái càng sai.

Gà hấp lá chúc

Muốn làm vừa lòng thực khách, trước hết phải chọn được gà tơ, loại gà vườn, làm sạch, để nguyên con, ướp gia vị tiêu, tỏi, hành, bột nêm, bún, nấm, nước mắm hòn rồi đem hấp cách thủy cho đến khi da gà chuyển sang màu vàng tươm mỡ mới đạt yêu cầu. Để mùi lá trúc thấm vào thịt gà, trước khi hấp phải lót một lớp lá trúc dưới thân gà. Gà khi ăn được chặt hoặc xé nhỏ, lá chúc xắt nhuyễn, rải đều lên thịt gà. Dưới đáy đĩa độn rau ghém bắp chuối, trang trí thêm vài chiếc lá trúc, cà chua, dưa leo, ớt… chỉ nhìn thôi cũng đã thấy ngon. Gắp một miếng thịt gà còn vướng vài sợi lá trúc chấm vào chén muối ớt pha nước trái trúc vừa chua chua vừa cay cay rồi nhai chầm chậm mới thưởng thức hết cái vị thơm ngon của món ăn vừa dân dã vừa sang trọng này. Chỉ nghe thôi đã khiến thực khách rạo rực, thèm ăn đến khó cưỡng.

 
Nhấn Shift + Enter để xuống dòng. Bình luận phải dài hơn 50 ký tự.

Sản phẩm cùng loại
Cây Dừa Ẻo

Cây Dừa Ẻo

Mã số: 04N038
Lượt xem: 20
Cây Sầu Riêng Monthong

Cây Sầu Riêng Monthong

Mã số: 04N037
Lượt xem: 18
Cây Me Ngọt

Cây Me Ngọt

Mã số: 04N036
Lượt xem: 26
Cây Chanh Golden

Cây Chanh Golden

Mã số: 04N035
Lượt xem: 24
Cây Vú Sữa Bơ Hồng

Cây Vú Sữa Bơ Hồng

Mã số: 04N034
Lượt xem: 37
Cây Dừa Xiêm Xanh Lùn

Cây Dừa Xiêm Xanh Lùn

Mã số: 04N033
Lượt xem: 46
Cây Mãng Cầu Hoàng Hậu

Cây Mãng Cầu Hoàng Hậu

Mã số: 04N032
Lượt xem: 42
Cây Xoài Vàng Tứ Quý

Cây Xoài Vàng Tứ Quý

Mã số: 04N031
Lượt xem: 33
Cây Nhãn Hồng Phúc

Cây Nhãn Hồng Phúc

Mã số: 04N030
Lượt xem: 54
Cây Măng Cụt

Cây Măng Cụt

Mã số: 04N029
Lượt xem: 60
Cây Bơ Sáp 034

Cây Bơ Sáp 034

Mã số: 04N028
Lượt xem: 54
Cây Sapo Mêhicô

Cây Sapo Mêhicô

Mã số: 04N027
Lượt xem: 68
Cây Bòn Bon

Cây Bòn Bon

Mã số: 04N026
Lượt xem: 103
Cây Chôm Chôm Indo

Cây Chôm Chôm Indo

Mã số: 04N025
Lượt xem: 85
Cây Mít Không Hạt

Cây Mít Không Hạt

Mã số: 04N024
Lượt xem: 89
Hạt Giống Vạn Thọ Pháp Ban mai

Hạt Giống Vạn Thọ Pháp Ban mai

Mã số: 01C044
Lượt xem: 839
Hạt Giống Mồng Gà Búa Nhiều Màu

Hạt Giống Mồng Gà Búa Nhiều Màu

Mã số: 01C043
Lượt xem: 738
Hạt Giống Mồng Gà Đuôi Phụng Nhiều Màu

Hạt Giống Mồng Gà Đuôi Phụng Nhiều Màu

Mã số: 01C042
Lượt xem: 770
Hạt Giống Mồng Gà Đuôi Phụng Vàng

Hạt Giống Mồng Gà Đuôi Phụng Vàng

Mã số: 01C041
Lượt xem: 718
Hạt Giống Hoa Hướng Dương Đỏ

Hạt Giống Hoa Hướng Dương Đỏ

Mã số: 01C040
Lượt xem: 722
Hạt Giống Hoa Đồng Tiền F1 Nhiều Màu

Hạt Giống Hoa Đồng Tiền F1 Nhiều Màu

Mã số: 01C039
Lượt xem: 745
Viên Sủi GA3

Viên Sủi GA3

Mã số: 01S005
Lượt xem: 4705
Chậu Nhựa Khía KL37

Chậu Nhựa Khía KL37

Mã số: 03M029
Lượt xem: 2462
Chậu Nhựa Bonsai DHX77

Chậu Nhựa Bonsai DHX77

Mã số: 04M029
Lượt xem: 1627
Chậu Nhựa Bonsai HX70

Chậu Nhựa Bonsai HX70

Mã số: 04M028
Lượt xem: 2012
Chậu Nhựa Bonsai HX50

Chậu Nhựa Bonsai HX50

Mã số: 04M027
Lượt xem: 1270
Chậu Nhựa Bonsai HX39

Chậu Nhựa Bonsai HX39

Mã số: 04M026
Lượt xem: 1502
Chậu Nhựa Bonsai LGC50

Chậu Nhựa Bonsai LGC50

Mã số: 04M025
Lượt xem: 1467
Chậu Nhựa Bonsai LGC35

Chậu Nhựa Bonsai LGC35

Mã số: 04M024
Lượt xem: 2390
Chậu Nhựa Bonsai LGC22

Chậu Nhựa Bonsai LGC22

Mã số: 04M023
Lượt xem: 1299
Chậu Nhựa Bonsai LGC17

Chậu Nhựa Bonsai LGC17

Mã số: 04M022
Lượt xem: 1847
Chậu Nhựa Bonsai LG49

Chậu Nhựa Bonsai LG49

Mã số: 04M021
Lượt xem: 1636
Chậu Nhựa Bonsai LG38

Chậu Nhựa Bonsai LG38

Mã số: 04M020
Lượt xem: 1947
Chậu Nhựa Bonsai LG28

Chậu Nhựa Bonsai LG28

Mã số: 04M019
Lượt xem: 2748
Chậu Nhựa Bonsai CN65

Chậu Nhựa Bonsai CN65

Mã số: 04M018
Lượt xem: 1483
Chậu Nhựa Bonsai CN51

Chậu Nhựa Bonsai CN51

Mã số: 04M017
Lượt xem: 2558
Chậu Nhựa Bonsai CN30

Chậu Nhựa Bonsai CN30

Mã số: 04m016
Lượt xem: 2320
Chậu Nhựa Bonsai BG50

Chậu Nhựa Bonsai BG50

Mã số: 04M015
Lượt xem: 2345
Chậu Nhựa Bonsai BG42

Chậu Nhựa Bonsai BG42

Mã số: 04M014
Lượt xem: 2515
Chậu Nhựa Bonsai BG31

Chậu Nhựa Bonsai BG31

Mã số: 04M013
Lượt xem: 1884
Chậu Nhựa Bonsai BG22

Chậu Nhựa Bonsai BG22

Mã số: 04M012
Lượt xem: 1676
Chậu Nhựa Bonsai BG17

Chậu Nhựa Bonsai BG17

Mã số: 04M011
Lượt xem: 2644
Hạt Giống Hoa Dừa Cạn Lùn F1 Nhiều Màu

Hạt Giống Hoa Dừa Cạn Lùn F1 Nhiều Màu

Mã số: 01C038
Lượt xem: 5469
Hạt Giống Hướng Dương Lùn Bambino

Hạt Giống Hướng Dương Lùn Bambino

Mã số: 01C037
Lượt xem: 4744
Hạt Giống Hoa Móng Tay Nhiều Màu

Hạt Giống Hoa Móng Tay Nhiều Màu

Mã số: 01C036
Lượt xem: 5679
Hạt Giống Hoa Dừa Cạn Rũ F1

Hạt Giống Hoa Dừa Cạn Rũ F1

Mã số: 01C035
Lượt xem: 6824
Hạt Giống Hoa Dừa Cạn

Hạt Giống Hoa Dừa Cạn

Mã số: 01C034
Lượt xem: 6229
Hạt Giống cẩm Chướng Nhiều Màu

Hạt Giống cẩm Chướng Nhiều Màu

Mã số: 01C033
Lượt xem: 6726
Hạt Giống Cúc Thược Dược Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Thược Dược Nhiều Màu

Mã số: 01C032
Lượt xem: 6178
Hạt Giống Cúc Đại Đóa Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Đại Đóa Nhiều Màu

Mã số: 01C031
Lượt xem: 6114
Hạt Giống Păng Xê Nhiều Màu

Hạt Giống Păng Xê Nhiều Màu

Mã số: 01C030
Lượt xem: 6958
Hạt Giống Sao Nhái Đỏ Hồng Trắng

Hạt Giống Sao Nhái Đỏ Hồng Trắng

Mã số: 01C029
Lượt xem: 5977
Hạt Giống Sao Nhái Cam Vang

Hạt Giống Sao Nhái Cam Vang

Mã số: 01C028
Lượt xem: 5822
Hạt Giống Báo Xuân Nhiều Màu

Hạt Giống Báo Xuân Nhiều Màu

Mã số: 01C027
Lượt xem: 6149
Hạt Giống Cúc Bách Nhật Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Bách Nhật Nhiều Màu

Mã số: 01C26
Lượt xem: 5720
Hạt Giống Hướng Dương Domino

Hạt Giống Hướng Dương Domino

Mã số: 01C25
Lượt xem: 5609
Hạt Giống Hướng Dương Kép Vàng Cam

Hạt Giống Hướng Dương Kép Vàng Cam

Mã số: 01C024
Lượt xem: 6218
Hạt Giống Hướng Dương Nga Kép

Hạt Giống Hướng Dương Nga Kép

Mã số: 01C023
Lượt xem: 5180
Hạt Giống Cúc Đại Đóa cánh To Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Đại Đóa cánh To Nhiều Màu

Mã số: 01C022
Lượt xem: 5650
Hạt Giống Cúc Công Chúa Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Công Chúa Nhiều Màu

Mã số: 01C021
Lượt xem: 5435
Hạt Giống Cúc Susi Vàng Cam

Hạt Giống Cúc Susi Vàng Cam

Mã số: 01C020
Lượt xem: 5915
Hạt Giống Cúc Susi Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Susi Nhiều Màu

Mã số: 01C019
Lượt xem: 5681
Hạt Giống Cúc Susi Vàng Chanh

Hạt Giống Cúc Susi Vàng Chanh

Mã số: 01C018
Lượt xem: 5520
Hạt Giống Cúc Châu Phi F1 Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Châu Phi F1 Nhiều Màu

Mã số: 01C017
Lượt xem: 6023
Hạt Giống Cúc Lá Nhám Vàng Chanh

Hạt Giống Cúc Lá Nhám Vàng Chanh

Mã số: 01C016
Lượt xem: 4611
Hạt Giống Cúc Lá Nhám Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Lá Nhám Nhiều Màu

Mã số: 01C015
Lượt xem: 5603
Hạt Giống Cúc Cali Nhiều Màu

Hạt Giống Cúc Cali Nhiều Màu

Mã số: 01C014
Lượt xem: 4717


 
Sản phẩm độc lạ

Cây Hoa Lồng Đèn Tím

Mã số : 01K012
Lượt xem : 20008

Cây Hoa Lồng Đèn Hồng

Mã số : 01K001
Lượt xem : 35978

Cây Hoắc Hương

Mã số : 04N007
Lượt xem : 21667

Cây Hoa Lavender

Mã số : 01H003
Lượt xem : 32922

Cây Tràm Trà Úc

Mã số : 04N006
Lượt xem : 18114

Cây Hoa Móng Cọp xanh

Mã số : 01K005
Lượt xem : 49992

Cây Hoa Rạng Đông

Mã số : 01K007
Lượt xem : 32586

Cây Hoa Móng Cọp vàng

Mã số : 01K004
Lượt xem : 17038

Cây Bạc Hà (Wild Mint)

Mã số : 04N009
Lượt xem : 15884

Cây Bạc Hà (Chocola Mint)

Mã số : 04N001
Lượt xem : 19210

Cây Bạc Hà (Water Mint)

Mã số : 04N010
Lượt xem : 34968

Cây Mai Xanh

Mã số : 01K009
Lượt xem : 34361

Cây Hương Thảo (Rosemary)

Mã số : 03N007
Lượt xem : 31169

Cây Xạ Hương (Thyme)

Mã số : 03N006
Lượt xem : 27200

Lá Xô Thơm (Sage)

Mã số : 02R004
Lượt xem : 24806

Cây Xô Thơm (Sage)

Mã số : 03N003
Lượt xem : 25034
 

Sản phẩm cần mua
 
Tư vấn hỏi đáp

Trong thời gian gần đây có rất ...

Trong thời gian gần đây có rất nhiều câu hỏi thắc ...

Tôi thấy tất cả sản phẩm ...

Cám ơn Quý khách đã phản hồi về Sàn Sinh Vật Cảnh. ...

Tôi đã đặt hàng trên Sàn Sinh ...

Cám ơn Quý khách đã đặt hàng trên Sàn Sinh Vật Cảnh. ...

Tôi có thể yêu cầu xuất hóa ...

SANSVC xuất hóa đơn VAT cho mỗi đơn hàng theo thông tin ...

Nếu tôi không hài lòng với ...

Sản phẩm hoàn trả phải trong tình trạng đóng gói ban ...

Làm thế nào để thay đổi ...

Hiện nay SANSVC chưa hỗ trợ việc thay đổi phương thức ...

Làm thế nào để thay ...

Hiện nay SANSVC chưa hỗ trợ việc thay đổi sản phẩm ...

Làm thế nào để hủy một đơn ...

Rất tiếc SANSVC chưa hỗ trợ công cụ hủy đơn hàng hay ...

Làm thế nào để thay đổi ...

Hiện nay SANSVC chưa hỗ trợ việc Quý khách tự thay ...

Tôi có được giảm giá nếu mua ...

Việc giảm giá còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, Quý ...

Làm thế nào để mua hàng với ...

Quý khách vui lòng gửi thông tin mua hàng vào địa chỉ ...

Làm thế nào để kiểm tra tình ...

Quý khách là thành viên có thể đăng nhập vào SANSVC và ...

Nếu đã thông báo số lượng ...

Bộ phận hỗ trợ liên quan sẽ kiểm tra tình trạng sản ...
 



 
 0918.148.333
Hỗ trợ thanh toán online
Kết nối cộng đồng
google+